Hoy es Sábado, el último día de trabajo de la semana. Para celebrarlo vamos a llenar el remolque sólo una vez, y cuando esté lleno, que será a la hora de la comida, daremos de mano, o sea, terminaremos la jornada, iremos a la nave de aperos del cortijo y las mujeres cocinarán una huevada. Nos enfrentamos a cuarenta huevos fritos con chorizo repartidos en dos fuentes, armados con un bollo de pan y la navaja. No quiero imaginar a cuanto tocamos cada uno por que me subiría los niveles de colesterol.
Estuvimos trabajando con tanto entusiasmo que el manijero nos ordenó parar antes de la hora estipulada por que no cabía más aceituna en el remolque. Montamos en el patrol como si fuésemos a comer en un restaurante de cinco tenedores, paramos en el cortijo y al rato las navajas con el pan danzaban un paso adelante y otro hacia atrás ya con chorizo envuelto en huevo. Disfrutamos hasta dejar bien rebañadas las fuentes, alguien dijo de freír la ultima docena pero las mujeres no lo hicieron, seguramente ellas sí conocían la media de huevos que cayeron por cada uno.